我在霍克斯沃思餐厅的生日晚会

霍克斯沃思餐厅的一个夜晚


您是否曾经经历过如此美味,如此高雅,如此独特,无法想象自己再用餐的一餐?这就是霍克斯沃思餐厅(霍克斯沃思餐厅)这位被宠坏的旅行者发生的事情,老实说,我仍然为之流口水!

对于我的生日,我决定计划一次即兴旅行,拜访我在加拿大温哥华最亲爱的朋友之一。由于我是单人旅行(请注意,这是我第一次没有丈夫参加的国际旅行),我们计划 冒险 和相当多的放荡

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但是,我们也想体验一个优雅而精致的夜晚。她和我会记得的那是可以想象的最好的女士约会之一。

在研究了温哥华的各种就餐选择之后,我们着手 霍克斯沃思餐厅是屡获殊荣的餐厅,并在《温哥华杂志》的餐厅奖中获得了五次最佳高档餐厅奖,其中包括一些北美当代加拿大美食的终极大师。

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我们进入了乔治亚瑰丽酒店,虽然这家豪华酒店与霍克斯沃思(Hawksworth)无关,但它为我们提供就餐氛围的绝佳预览。

进入霍克沃思后,我们将目光投向了美丽的场地,以简约而迷人的装饰呈现。但是真正的惊喜是菜单内!

厨师大卫·霍克斯沃思(David Hawksworth)’s菜单提供了多种本地采购和独特准备的美味佳肴。他的美食影响力从欧洲到美国再到加拿大东部。虽然我们知道我们会以餐厅为基础’的声誉,我们毫无头绪,无法在如此令人振奋的夜晚享受优质的服务,美味的解放美食和美味佳肴。

我们的第一款待客是两杯自家鸡尾酒,我们的法国侍应生迅速在晚间列出了特色美食和特色美食。其次是加拿大牡蛎(东海岸和西海岸),鱼art配墨汁鱿鱼和冰糕以及厨师特制的美食!是的…另一瓶香槟。
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继我们美味的开胃菜之后,我们提供了更多的香槟补充装和晚餐。我喜欢帕玛森脆皮鸡配土豆汤团和黑松露,‘date’搭配the鱼番茄香醋和意大利面汤团一起享用烤黄鳍金枪鱼。不用说,这些板完全抛光干净。

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最后,我的生日礼物:香草覆盆子配覆盆子和迈尔柠檬。完美用餐的完美结局。

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享受我们的餐点和无休止的饮酒时,令我们震惊的是员工的细心。从令人难以置信的知识和友好的服务器到热情高效的服务器助手和世界一流的侍酒师,无可挑剔的服务是无与伦比的。以前我自己曾经从事过服务行业,我可以说我对Hawksworth的专业性和善良不屑一顾’s employees. 

最后的接触是在餐厅,葡萄酒室和厨房周围的游览,我们在晚上与厨师会面,为我们的同伴们勤奋地准备食物。

我们在霍克斯沃思餐厅的完美而亲密的经历是我最好的用餐经历之一’ve enjoyed to date!

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